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Brochettes de St Jacques aux petits légumes

Une recette gourmande à déguster en tête à tête !

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Image Brochettes de St Jacques aux petits légumes
  • Couper les légumes en petits dés et les faire revenir 10min dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive.
  • Dans un blender, mélanger les 2/3 des légumes cuits avec l'eau, du gingembre (selon votre goût) et Energy Diet champignons.
  • Faire cuire les noix de Saint-Jacques 10 min dans une poêle beurrée. Verser la préparation dans 2 mini-cocottes.
  • Sur une assiette, présenter une mini-cocotte, une brochette de noix de St Jacques et le reste de légumes poêlés.

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Totale tijd 45 min

Bereidingstijd 30 min

Recept voor

2 personen


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  • Poireaux 2
  • Eau 150 ml
  • Poivron jaune 0.25
  • Courgette 1
  • Tomates séchées 2
  • Coquilles St Jacques 6
  • Gingembre moulu
  • Energy Diet champignons 1 dose
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