ÎLES FLOTANTES MET AARDBEIEN

Temps de préparation

10 min

Nombre de personnes

Gemiddeld

Nombre de personnes

6 personen

Ingrediënten

  • Energy Diet Vanille
  • 250 g aardbeien + 50 g voor de afwerking
  • 250 ml magere melk
  • 1 bakje natuurlijke yoghurt
  • 4 eiwitten
  • 1 eetlepel fijne suiker
  • Enkele druppels vanille-extract
  • Verse munt

Bereiding

  1. Mix (liefst in een blender) de aardbeien met de koude melk, de yoghurt en de Energy Diet Vanille. Zet op een koele plek.
  2. Breng water aan de kook met een paar druppels vanille-extract.
  3. Klop de eiwitten stijf. Voeg de suiker toe om het mengsel stevig te maken.
  4. Vorm met 2 eetlepels een grote quenelle. Leg deze in het kokende water en laat aan beide kanten 1 minuut koken. Laat de quenelle uitlekken op keukenpapier.
  5. Zet op een koele plaats.
  6. Dresseer de borden met de aardbeiencrème en de quenelle.
  7. Werk af met munt en stukjes aardbei.
Afdrukken

Andere recepten

Fondant au chocolat

Chocolade fondant

· Smelt de chocolade in een magnetron op een laag vermogen en meng het met de andere ingrediënten (inclusief 2 doses Energy Diet chocoladesmaak) tot een glad mengsel.
[...]

Temps de préparation

25 min

Nombre de personnes

Makkelijk

Nombre de personnes

4 personen

Zie recept
Flan au café

KOFFIEFLAN

. In een shaker, combineer de melk, 1 dosis Energy Diet koffie smaak en agar agar.
[...]

Temps de préparation

7 min

Nombre de personnes

Makkelijk

Nombre de personnes

2 personen

Zie recept
Flan au café

Frappucino

. Giet 1 dosis Energy Diet Cappuccino Flavour in een shaker met 250 ml melk.
[...]

Temps de préparation

5 min

Nombre de personnes

Makkelijk

Nombre de personnes

1 persoon

Zie recept
Logo Beautysané vert
Mijn Lichte maaltijden (0 / 0)
Mijn Volledige maaltijden (0 / 0)