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Pizza printanière

Une pizza gourmande, enrichie en vitamines et minéraux ? Oui, ça existe ! Découvrez notre recette exclusive !

• Préparer la pâte à pizza en mélangeant 28 dosettes rases de pain Energy Diet avec 20 dosettes d’eau et 2 dosettes d’huile d’olive. Travailler la pâte jusqu'à former une boule. .
• Etaler la pâte avec les doigts et la placer sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes, à 200° C (four combiné grill + chaleur tournante).
• Pendant ce temps, laver et sécher les tomates et les champignons. Les couper en rondelles. Découper la mozzarella en tranches et prélever quelques copeaux de parmesan à l’aide d’un couteau économe.
• Préparer la sauce à pizza en mélangeant 2 sachets de tartinable tomates-légumes à 6 dosettes d’eau froide. Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates.
• Lorsque la pâte est dorée, la sortir du four, étaler la sauce et disposer dessus les rondelles de tomates, les champignons et la mozzarella. Saupoudrer légèrement d’origan. Enfourner à nouveau 10 minutes, à 200°C.
• Lorsque la pizza est cuite, disposer en son centre une belle poignée de feuilles de roquette et les copeaux de parmesan. C’est prêt !

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