Alle Rezepte

• Dessert
• Schaumstoff
• Schokolade
• Vanille

Schokoladen-Vanille-Mousse

Ein Duo aus cremigem Schokoladen- und Vanillemousse, das die Feinschmecker unter Ihnen begeistern wird.

• In einem Shaker die Milch mit Energy Diet Chocolate verrühren.
• Das Eiweiß mit dem Mixer schaumig schlagen und dann den Zucker hinzufügen.
• Eine weitere Minute lang schlagen und dann den Inhalt des Shakers mit einem Spatel unterheben. Vorsichtig verrühren.
• Wiederholen Sie den Vorgang mit Energy Diet Vanilla.
• Jede Mischung in einen Spritzbeutel geben.
• Beide Spritzbeutel zusammen in einen anderen Spritzbeutel legen. Die Gläser mit dieser zweifarbigen Mischung füllen.
• Vor dem Verzehr einige Minuten kühl stellen. Mit Kakaopulver bestäuben.
• Tipps
  - Um Ihr Eiweiß richtig steif zu schlagen, legen Sie die Schneebesen des Mixers vor Beginn Ihres Rezepts für einige Minuten in den Gefrierschrank.
  - Um sicherzustellen, dass das Eiweiß fest und schaumig ist, prüfen Sie, ob es an der Spitze des Schneebesens einen "Vogelschnabel" bildet.

---