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Omelette mit Buschfleisch und Dill

Genießen Sie ein Gourmet-Omelett, das mit Dill und Busch, dem berühmten korsischen Käse, verfeinert wird.

• OMELETTE
  Die Milch in einen Shaker geben und das Energy Diet Omelette hinzufügen. Schütteln.
  In einer Schüssel die Eier verquirlen und dann den Inhalt des Shakers unterrühren.
  Salzen, pfeffern und mit Dill bestreuen. Verrühren.
  Einen Schuss Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und die Omelett/Dill-Mischung hinzufügen. Die Hitze reduzieren und langsam garen lassen, dabei die Ränder des Omeletts zur Mitte ziehen, wenn sie fest werden.
  Die Pfanne leicht schütteln, damit das Omelett nicht ansetzt. Mit dem Braten aufhören, sobald die gewünschte Textur erreicht ist (schleimig oder fest).
• GARNITURE
  Den Feldsalat und dann den Busch auf die Innenseite des Omeletts legen und es in der Mitte zusammenklappen. Lassen Sie es sich schmecken.
• Tipps
  - Um ein gutes Omelett zu machen, verwenden Sie eine Gabel und schlagen Sie leicht, damit nicht zu viel Luft eingearbeitet wird.
  - Für ein noch leckereres Omelett träufeln Sie etwas Olivenöl und Balsamico-Essig darüber und geben ein paar Walnusssplitter hinzu.

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