Name: Veggie-Crumble
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1 Portion Energy Diet Marokkanische Suppe; 100 g Butter; 100 g Mehl; 1 Prise Sesamsamen; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Prise Kräuter der Provence; ½ Zucchini; 2 Tomaten; 1 Rote Paprikaschote; ½ Aubergine; 1 Knoblauchzehe

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Veggie-Crumble

Genießen Sie diese salzige und leckere Version des Crumble mit Sonnengemüse.

Gesamtzeit

50 min

Vorbereitungszeit

20 min

Rezept für

6 Personen

Kalorien pro Portion

180 kcal

Zutaten

Energy Diet Marokkanische Suppe 1 Portion

Butter 100 g

Mehl 100 g

Sesamsamen 1 Prise

Salz und Pfeffer 1 Prise

Kräuter der Provence 1 Prise

Zucchini ½

Tomaten 2

Rote Paprikaschote 1

Aubergine ½

Knoblauchzehe 1

Products

Préparation

Den Backofen auf 170 °C vorheizen.

CRUMBLE

Die Butter in Stücke schneiden und einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Alle Zutaten für das Rezept in eine Schüssel geben. Alles mit den Fingerspitzen zu einem sandigen Teig kneten.

GARNITURE

Das gesamte Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.

Auf dem Boden der Tartelette-Formen verteilen.

Die Knoblauchzehe zerdrücken und über das Gemüse verteilen.

Streusel auf die Gemüsefüllung geben.

Im Ofen bei 170 °C 30 Minuten lang backen.

Tipps

Für einen fettarmen Crumble können Sie die Hälfte der Butter durch die gleiche Menge Quark ersetzen.

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