Alle Rezepte

Super-Power-Riegel

Gourmet-Energieriegel zum Reinbeißen.

• Mandeln und Pekannüsse in einer Pfanne bei starker Hitze rösten, dann zerkleinern. Beiseite stellen.
• Datteln in einen Topf geben und mit Wasser bis zur Höhe bedecken. Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen. Datteln abtropfen lassen und im Mixer pürieren. Beiseite stellen.
• Die Kakaobutter (oder Butter) schmelzen lassen.
• In einer Schüssel Mandeln und Pekannüsse, Datteln, Butter, Haferflocken, Honig und Energy Diet Chocolate mischen. Die Mischung 1 bis 1,5 cm hoch in einer rechteckigen Form im Format der Riegel (oder in Mini-Kuchenformen) festdrücken.
• 30 Minuten einfrieren und die Riegel aus der Form nehmen. Wenn sie leicht klebrig sind, mit Sesamkörnern oder Haferflocken bestreuen.
• Tipp: Sie können die Riegel im Gefrierfach aufbewahren.

---