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Himbeer-Pistazien-Cake

Ein ganz sanftes Rezept mit diesem saftigen Himbeer-Pistazien-Cake!

• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• In einer Schüssel das Ei und den Zucker verquirlen, bis die Mischung weiß wird, dann nach und nach das Mehl und das Backpulver unterrühren.
• Energy Diet Pistaziengeschmack, Milch und Öl in einem Shaker vermischen. Alles in die Schüssel geben und verrühren.
• Die Himbeeren und die gehackten Pistazien hinzufügen. Vermischen und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Cakeform gießen.
• Für 30-40 Minuten in den Ofen schieben und mit einer Messerspitze kontrollieren, ob der Kuchen durchgebacken ist. Aus der Form nehmen, auf einem Gitter abkühlen lassen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
• Viel Spaß beim Verzehr!

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