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Müsliriegel

Dieses Riegelrezept ist ideal, um einen gesunden Snack mit Vitaminen und Mineralstoffen überall mit hinzunehmen! Sie sind lecker und sättigend, also zögern Sie nicht, die Geschmacksrichtungen zu variieren!

• Den Ofen auf 160°C vorheizen.
• Die ganzen Haselnüsse und Mandeln in einer Pfanne bei starker Hitze rösten. Nach dem Abkühlen zerkleinern.
• Kokosöl und Honig in einem Topf bei geringer Hitze schmelzen.
• Die Zitrone schälen und auspressen.
• Die Öl-Honig-Mischung, den Zitronensaft und die Zitronenschale in eine Schüssel geben.
• Die gehackten Haselnüsse und Mandeln, Energy Diet Vanille, Haferflocken, Apfelmus, Cranberries und Kaffee (optional) hinzugeben.
• Alle Zutaten miteinander verrühren.
• Die Mischung in den Riegelformen etwa 1 cm dick ausstreichen. Drücken Sie das Ganze fest.
• Die Müsliriegel bei 160 °C 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Tipp: Bewahren Sie die Riegel vor Licht und Hitze geschützt in einer luftdichten Dose auf einem Blatt Küchenpapier auf. So behalten sie ihre Knusprigkeit.
• Kaffee wird in diesem Rezept für die Belebung verwendet! Er passt sehr gut zu Zitrone.

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