Rösti mit Lauch & Paprika

Name: Rösti mit Lauch & Paprika
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 3 Kartoffeln; 1/2 Lauch; 2 Eier; 1 Prise Salz und Pfeffer; 5 Zweige Schnittlauch; 1 Zwiebel; 1 Spritzer Olivenöl; 3 Prisen Paprika; 1 Portion Energy Diet Püree

Dieses Rezept für Rösti mit Gemüse kann sowohl zum Mittagessen als auch zum Frühstück verwendet werden, um den Tag gut zu beginnen!

Gesamtzeit: 23 min
Vorbereitungszeit: 8 min
Rezept für: 4 Personen
Calories per portion: 100 kcal

Zutaten

Kartoffeln 3
Lauch 1/2
Eier 2
Salz und Pfeffer 1 Prise
Schnittlauch 5 Zweige
Zwiebel 1
Olivenöl 1 Spritzer
Paprika 3 Prisen
Energy Diet Püree 1 Portion

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Préparation

Die zuvor gewaschenen und geschälten Kartoffeln reiben.
Den Schnittlauch schneiden, dann den Lauch und die Zwiebel sehr fein schneiden.
In einer Schüssel die Kartoffeln mit dem Lauch mischen.
Energy Diet Purée Tradition, Eier, Zwiebel, Schnittlauch und Paprika dazugeben.
Salzen, pfeffern und dann die Mischung vermengen.
Einen Schuss Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und die Mischung mit einem Löffel in kleinen Häufchen darauf verteilen.
Jedes Rösti auf beiden Seiten 4 Minuten lang goldbraun braten.
Sofort genießen.

C’est terminé, qu’en avez-vous pensé ?

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