Rösti mit Lauch & Paprika

Préparation

1. 1 Die zuvor gewaschenen und geschälten Kartoffeln reiben.
2. 2 Den Schnittlauch schneiden, dann den Lauch und die Zwiebel sehr fein schneiden.
3. 3 In einer Schüssel die Kartoffeln mit dem Lauch mischen.
4. 4 Energy Diet Purée Tradition, Eier, Zwiebel, Schnittlauch und Paprika dazugeben.
5. 5 Salzen, pfeffern und dann die Mischung vermengen.
6. 6 Einen Schuss Olivenöl in eine heiße Pfanne geben und die Mischung mit einem Löffel in kleinen Häufchen darauf verteilen.
7. 7 Jedes Rösti auf beiden Seiten 4 Minuten lang goldbraun braten.
8. 8 Sofort genießen.