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Scharfer Hummus

Hummus gilt als Beilage zu einem Gericht (z. B. zu einem gemischten Salat). Dazu passt Pita-Brot (libanesisches Brot).

• Die Kichererbsen abtropfen lassen. Sie in mehreren Portionen pürieren und dabei Wasser hinzufügen, um eine Textur nach Ihrem Geschmack zu erhalten.
• Tahina und Zitronensaft hinzufügen.
• Dann die Energy Diet Marokkanische Suppe hinzufügen.
• Erneut mixen und dabei das Olivenöl hinzufügen, um eine homogene Textur zu erhalten. Nach Belieben salzen.
• Es ist möglich, beim Anrichten Olivenöl und einige Kichererbsen hinzuzufügen, um die Suppe zu präsentieren (optional).
• Für ein vollwertiges Gericht mit Pitabrot und Rohkost genießen.

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