Vollkornpfannkuchen

Préparation

1. 1 Hähnchenbrustfilet und Champignons in Streifen schneiden. Beiseite stellen.
2. 2 In einer Schüssel in der folgenden Reihenfolge Ei, Mehl und Energy Diet Huhn mischen und nach und nach das Wasser hinzufügen.
3. 3 Erneut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
4. 4 In eine heiße Pfanne etwas Olivenöl geben und eine Schöpfkelle Teig für die Fladen hineingeben.
5. 5 Die Fladen 1 Minute auf jeder Seite backen und dann die Hähnchenbrust, die Champignonscheiben und den geriebenen Käse auf die Hälfte jedes Fladens legen.
6. 6 Die Fladen in der Mitte zusammenklappen. Warm mit einem grünen Salat servieren