Die Kälte kehrt zurück und damit auch die Zahl der Viren, ein epidemischer Kontext, der seinesgleichen sucht… Es ist mehr denn je an der Zeit, sich um unsere Immunität zu kümmern!
Um unseren Organismus zu stärken, liegt die Lösung auch auf unserem Teller, mit Lebensmitteln, die besonders reich an Vitaminen und Mineralien sind. Wenn wir sie täglich verzehren, helfen sie uns, Infektionen zu bekämpfen. Hier ist die Top 8!
Die Zitrusfrüchte
Reich an Vitamin C sind sie unsere Verbündeten im Alltag! Machen wir eine Kur mit Orangen (roh, ausgepresst oder als Salat) oder mit Clementinen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen. Das Vitamin C, mit dem sie ausgestattet sind, hat antioxidative Eigenschaften, die uns bei der Bekämpfung und Beseitigung von Mikroben helfen. Fit und vital durch den Winter!
Fette Fische
Vitamin D ist eine ideale Unterstützung für unser Immunsystem! Fette Fische sind ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren und eine gute Quelle für Vitamin D. Lachs, Sardinen, Makrelen oder auch Heringe sollten wir unserem wöchentlichen Speiseplan hinzufügen und sie mit Kräutern oder Gewürzen verfeinern, um den Geschmack zu variieren.
Vollkorngetreide
Unsere beste Verteidigung ist der Angriff! Wir sollten nicht länger auf Vollkornprodukte (Vollkornbrot, Vollkornreis, Quinoa, Bulgur, Haferflocken…) und Hülsenfrüchte (Linsen, Spalterbsen, getrocknete Bohnen…) verzichten! Sie sind reich an B-Vitaminen und Zink und versorgen uns mit Mikronährstoffen, die für eine gute Funktion unserer Immunität unerlässlich sind.
Grüner Tee
Dank seiner entwässernden und harntreibenden Eigenschaften ist grüner Tee unser bester Freund, um unsere winterlichen Cocooning-Pausen zu begleiten! Er hilft uns, unsere natürlichen Abwehrkräfte zu stärken, versorgt uns mit Feuchtigkeit und fördert die Ausscheidung von Giftstoffen. Er ist reich an Antioxidantien und Polyphenolen, steigert unsere Energie und bewahrt unser Gesundheitskapital. Unser Wellness-Tipp: Geben Sie einen Teelöffel Honig dazu, der für seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist!
Knoblauch
Als echte Anti-Virus-Barriere ist Knoblauch die Zutat, die wir brauchen! Würzen wir unsere Gerichte und Salate mit rohem Knoblauch, um von all seinen Eigenschaften zu profitieren. Unser Atem wird es uns nicht danken… Aber unser Körper!
Die Krustentiere
Manchmal hängt die Vitalität von einem jodhaltigen Teller ab! Austern sind reich an Zink und machen unseren Körper widerstandsfähiger im Kampf gegen Infektionen. Langustinen, Krabben, Wellhornschnecken, Venusmuscheln … die Auswahl ist riesig und eine gute Ausrede, um sich die begehrte Meeresfrüchteplatte zu gönnen!
Dunkle Schokolade
Sind Sie süchtig nach Schokolade? Wir auch… Die gute Nachricht: Man kann auch schwach werden, ohne dass man sich die Finger abbeißt! Es ist reich an Magnesium, wirkt sich positiv auf unser Immunsystem aus und ist ein perfektes Anti-Stress-Mittel. Ein Quadrat dunkle Schokolade zum Abschluss der Mahlzeit – wir zögern nicht!
Probiotika
Ja zu probiotischen Lebensmitteln! Ihr Gehalt an lebenden Mikroorganismen wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Dabei handelt es sich umHefepilze und Bakterien, die das Verdauungssystem besiedeln und schädlichen Bakterien entgegenwirken. Fermentierte Lebensmittel (Joghurt, Kefir, Sauerteigbrot, fermentierte Milch, Sauerkraut…) sind reich an Probiotika und daher besonders interessant, um das Immunsystem zu stärken!
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Bei wiederholten Infektionen sollten wir uns mit dem Nahrungsergänzungsmittel
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Letzter Tipp: Trinken Sie viel Wasser, mindestens 1,5 Liter pro Tag. Dies trägt dazu bei, unseren Körper dauerhaft vor Angriffen zu schützen.
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