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Pain d’épices

Voici une recette de pain d'épices ultra moelleux et facile à réaliser !

• Mélanger tous les ingrédients (si le miel est cristallisé, le faire fondre au préalable).
• Verser la préparation dans un moule à cake beurré et laisser reposer 1 heure.
• Préchauffer le four à 160°C et faire cuire le pain d'épices pendant 40 minutes.
• Astuce : vous pouvez ajouter à la préparation des morceaux de fiches.

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