Gaspacho et toasts au fromage frais

Préparation

1. 1 Mettre dans le mixeur : le jus de tomate frais, le concombre, la gousse d'ail, la moitié du petit oignon. Mixer le tout.
2. 2 Préparer votre pain : 8 dosettes Energy Diet Tartine avec 3 dosettes d'eau. Préparer une boule de pâte et la déposer dans le micro-onde, en ajoutant à coté de la pâte un verre d'eau. Laisser cuire 3,5 minutes environ selon votre four.
3. 3 Sortir le pain, le couper en deux et faire toaster au grille-pain.
4. 4 Préparer le fromage frais dans un ramequin et saupoudrer du tartinable tomate-légumes.
5. 5 Servir un grand verre de gaspacho accompagné de concombres, d'olives, de graines de votre choix et les toasts de fromage frais. Bon appétit !