Purée aux petits légumes

Préparation

1. 1 Eplucher le navet et les carottes orange et violette.
2. 2 Faire bouillir de l’eau salée et y plonger le navet, les carottes et les asperges, pendant 2 minutes.
3. 3 Égoutter les légumes à l’aide d’une passoire.
4. 4 Répéter l’opération avec la botte de persil. Le mixer et le passer au chinois afin d’obtenir une sauce verte homogène.
5. 5 Préparer la purée en mélangeant le lait avec la purée Tradition Energy Diet puis y ajouter la préparation de légumes.