Nein, Sie träumen nicht! Es gibt Lebensmittel, deren Verdauung mehr Energie erfordert, als sie liefern! Beautysané erklärt Ihnen, warum das so ist, und nennt Ihnen die Top 15 der nächsten besten Freunde Ihrer Figur.
Warum spricht man von negativen Kalorien?
Hierbei handelt es sich um eine Theorie, nach der bestimmte Nahrungsmittel weniger Kalorien liefern, als ihre eigene Verdauung erfordert.
Diese Hypothese hat keine echte wissenschaftliche Grundlage, aber diese Erkenntnisse decken sich mit dem, was für eine ausgewogene Ernährung empfohlen wird: Essen Sie zu jeder Mahlzeit Obst und Gemüse! Sie haben wenig Kalorien und/oder sind reich an Wasser und helfen Ihnen, schlanker zu werden und/oder Ihr Gewicht zu stabilisieren.
Beautysané hat Ihnen eine Liste mit ihren 15 Lieblingsgemüsesorten zusammengestellt!
1) Kohl
Mit Weißkohl, Rotkohl, Chinakohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Blumenkohl oder auch … Brokkoli ist es einfach, der Versuchung nachzugeben, ohne das Gefühl zu haben, immer das Gleiche zu essen. Er ist preiswert und kalorienarm und hilft Ihnen außerdem, Ihren Vitamin-C- undFolsäurehaushalt aufzufüllen! Kurzum: Er ist unser kleiner Liebling!
2) Chicorée
Chicorée ist sehr reich an Wasser und Ballaststoffen, enthält aber auch viele Mineralien und Vitamin C! Zusammenfassend lässt sich sagen, dass einem bei Chicorée schon beim Gedanken daran die Spucke wegbleibt.
3) Die grüne Bohne
Die Bohne ist reich an Vitaminen und Mineralien und wird Ihnen nicht fehlen!
4) Sellerie
Stangensellerie hat zwar wenig Kalorien, ist aber vor allem wegen seiner Vitamine K, B6 und C interessant, aber auch wegen seines guten Gehalts an Antioxidantien! Perfekt als Beilage, aber auch als Aperitif oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Was den Knollensellerie betrifft, so steht er ihm in nichts nach. Es ist kalorienarm und enthält Vitamin K, B5, B6 und C, aber auch Kupfer und Mangan , was es zu einem idealen Gemüse macht!
5) Die Zwiebel
Reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen, bei sehr geringem Kaloriengehalt – Sie haben mehr als Grund, der Zwiebel zu verfallen!
6) Die Gurke
Sparsam, kalorienarm und sehr reich an Wasser, Vitaminen und Mineralien – es hat alles, was das Herz begehrt!
7) Spargel
Sie ist reich an Kalium, Magnesium, Vitaminen und Ballaststoffen und hat außerdem wenig Kalorien.
8) Mangold
Sehr kalorienarm und gleichzeitig reich an Vitaminen und wichtigen Nährstoffen – es wäre schade, darauf zu verzichten!
9) Die Rübe
Er gehört zur selben Familie wie Mangold und ist reich an wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen! Sein kleiner süßer Geschmack lässt uns schwach werden!
10) Lauch
Er hat wenig Kalorien und versorgt Sie mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.
11) Die Karotte
Die Liste ihrer Beiträge ist ziemlich lang: Vitamin A, B6, K, B1, B2, B3, C, aber auch Eisen, Phosphor und Kalium, ganz zu schweigen davon, dass sie liebenswert macht! Sie müssen nur noch aus den vielen verschiedenen Sorten Ihr Glück wählen.
12) Paprika
Er hat wenig Kalorien und versorgt Sie mit Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen. Ob grün, orange oder rot – Paprika macht alles mit!
13) Die Aubergine
Sie ist kalorienarm und liefert Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine in großen Mengen und sogar Sonne auf Ihren Teller!
14) Rettich
Ob rosa oder schwarz, sie ist kalorienarm, aber stark in Vitaminen, es wäre schade, auf sie zu verzichten! Vermeiden Sie nur, ihn mit Butter zu genießen, und bevorzugen Sie ihn als Croque-en-Sel, oder probieren Sie ihn als Beilage (auch gekocht) oder in einem Bowl-Salat – er ist ein Genuss!
15) Spinat
Vergessen Sie den Spinat aus Ihrer Kindheit in der Kantine und entdecken Sie ihn neu, wenn er kaum gekocht ist oder roh im Salat! Preiswert, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und mit einem nicht zu vernachlässigenden Eisenanteil (… obwohl!), hat er alles, um zu gefallen!
16) Die Tomate
Sie ist eine Frucht, die in unseren Gerichten den Platz eines Gemüses eingenommen hat! Sie ist kalorienarm und liefert Vitamine, Mineralien undLycopin . Sie können also in sie hineinbeißen, ohne rot zu werden!
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