Banana bread au chocolat sans gluten

Préparation

1. 1 Préchauffer le four à 180 °C.
2. 2 Dans un saladier, écraser les bananes.
   Ajouter le sucre, la poudre d’amande, le lait
   et l’huile neutre. Mélanger le tout.
3. 3 Dans un second saladier, mélanger Energy Junior,
   les noix concassées, la Maïzena avec la poudre
   à lever.
4. 4 Incorporer le tout au premier saladier
   sans trop mélanger.
5. 5 Verser le tout dans un moule à cake
   préalablement huilé et cuire au four 45 minutes
   (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau).
6. 6 Laisser refroidir et déguster !