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Banana bread vegan

Voici une recette de Banana bread version vegan. Elle est ultra gourmande et parfaite pour bien commencer la journée !

• Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, écraser les bananes.
• Ajouter le sucre, la poudre d'amande, le lait d'amande et l'huile neutre. Mélanger le tout.
• Dans un second saladier, mélanger Energy Vegan Toffee, les noix concassées, la farine avec la poudre à lever et le sel. Incorporer le tout au premier saladier sans trop mélanger.
• Verser le tout dans un moule à cake préalablement huilé et cuire au four 50 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau). Laisser refroidir et déguster !

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