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Barres de céréales

Cette recette de barre est idéale pour emporter un encas sain, source de vitamines et minéraux, partout avec soi ! Elles sont gourmandes et rassasiantes, n'hésitez pas à varier les saveurs !

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Image Barres de céréales
  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Torréfier les noisettes entières et les amandes dans une poêle sur feu vif. Une fois refroidies, les concasser.
  • Dans une casserole, faire fondre à feu doux l’huile de coco et le miel.
  • Zester et presser le citron.
  • Dans un saladier, verser le mélange huile - miel, le jus de citron ainsi que ses zestes.
  • Ajouter les noisettes et amandes concassées, l’Energy Diet Vanille, les flocons d’avoine, la compote de pommes, les cranberries et le café (facultatif).
  • Mélanger l’ensemble des ingrédients.
  • Étaler la préparation dans les moules à barres à une épaisseur de 1 cm environ. Tasser le tout.
  • Cuire les barres de céréales à 160°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  • Astuces: conservez les barres à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans une boîte hermétique sur une feuille de papier absorbant. Elles gardent ainsi leur croustillant.
  • Le café est utilisé dans cette recette pour le tonus ! Il se marie très bien avec le citron.

C'est terminé, qu'en avez-vous pensé ?

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Temps total 45 min

Temps de préparation 20 min

Recette pour

12 personnes

Calories par portion : 135 kcal


Acheter
  • Noisettes entières 80 g
  • Amandes entières 20 g
  • Huile de coco 40 g
  • Miel 40 g
  • Citron jaune 1
  • Flocons d'avoine 90 g
  • Compote de pommes 100 g
  • Cranberries séchées 1 cuillère à soupe
  • Café en poudre (facultatif) 1 cuillère à café
  • Energy Diet vanille 2 doses
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