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Cake saumon courgettes

Partagez ce cake salé entre amis ! Cette recette est idéale pour vos brunchs, vos apéritifs ou pour un dîner, accompagné d'une salade verte !

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Image Cake saumon courgettes
  • Préchauffer le four à 180°C. Faire suer les dés de courgettes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, à feu vif trois à quatre minutes.
  • Dès la 1ère coloration, saler, poivrer et ajouter deux belles pincées de curcuma et une belle pincée de curry. Faire revenir encore une minute, réserver.
  • Couper le saumon en petits dés et hacher la ciboulette.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, l'oeuf, 1 dose d'Energy Diet omelette, le lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive et la levure, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène moyennement liquide.
  • Ajoutez à la pâte à cake, les courgettes refroidies, les dés de saumon et la ciboulette.
  • Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake, y verser la pâte. Cuire au four pendant 40 minutes.

C'est terminé, qu'en avez-vous pensé ?

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Temps total 60 min

Temps de préparation 40 min

Recette pour

6 personnes

Calories par portion : 180 kcal


Acheter
  • Huile d'olive Un filet
  • Lait 200 ml
  • Saumon 150 g
  • Farine 150 g
  • Courgette 1
  • Curcuma et curry
  • Oeuf 1
  • Ciboulette Quelques brins
  • Sel et poivre
  • Levure 1 sachet
  • Energy Diet Omelette 1 dose
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