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Clafoutis de carottes au miel et coriandre

Une entrée légère et équilibrée pour bluffer vos invités !

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Image Clafoutis de carottes au miel et coriandre
  • Éplucher et râper les carottes.
  • Emincer finement l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Ajouter les carottes râpées et le miel, faire cuire le tout 2 à 3 min, puis laisser refroidir.
  • Ajouter de la coriandre, mélanger et garnir des moules individuels avec cette préparation.
  • Mélanger Energy Diet Omelette aux fines herbes avec le lait. Verser cette préparation dans les moules.
  • Faire cuire pendant 25 min dans un four à 180° C.
  • Servir sur un lit de salade avec quelques pousses d'épinards et de graines germées.

C'est terminé, qu'en avez-vous pensé ?

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Temps total 45 min

Temps de préparation 20 min

Recette pour

2 personnes


Acheter
  • Carottes 2
  • Miel liquide 1 c.à.c.
  • Coriandre 1 c.à.s.
  • Oignon 1/2
  • Huile d'olive 1 c.à.s.
  • Lait 250 ml
  • Salade verte 1
  • Quelques pousses d'épinard
  • Quelques graines germées
  • Energy Diet Omelette 1 dose
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