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Crêpes Banane sans gluten

Voici une délicieuse recette de crêpes légères sans gluten, et sans lactose si vous utilisez du lait végétal.

• Dans un saladier, battre les oeufs. Prélever les zestes du citron.
• Ajouter un à un, l’Energy Diet Banane, la farine et les zestes de citron.
• Mélanger en ajoutant progressivement le lait jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Dans une poêle bien chaude, verser un filet d’huile de coco. Puis y verser une louche de pâte à crêpes. Cuire 1 minute de chaque côté.
• Déguster les crêpes avec du sirop d’agave, c'est délicieux !

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