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Crumble veggie

Savourez cette version salée et gourmande du crumble aux légumes du soleil.

• Préchauffer le four à 170°C.
• CRUMBLE
  Couper le beurre en morceaux et le laisser quelques minutes à température ambiante.
  Placer tous les ingrédients de la recette dans un saladier. Malaxer le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
• GARNITURE
  Laver et couper tous les légumes en rondelles.
  Les disposer dans le fond des moules à tartelettes.
  Écraser la gousse d’ail et la répartir sur les légumes.
  Déposer le crumble sur la garniture de légumes.
  Cuire au four à 170°C pendant 30 minutes.
• Astuce
  Pour un crumble allégé, vous pouvez remplacer la moitié du beurre par la même quantité de fromage blanc

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