Galettes végétales

Laissez-vous tenter par cette recette de galettes végétariennes healthy, faciles et rapides à réaliser !

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Laver puis éplucher la carotte et la courgette. Les râper au-dessus d’un saladier. Laver le poivron puis le couper en dés. Ajouter les dés de poivron au mélange carotte / courgette.
Dans un shaker, verser le lait et ajouter l’Energy Diet Omelette. Secouer et verser le tout sur les légumes.
Ajouter la ricotta, les flocons d’avoine et la farine. Mélanger puis assaisonner à votre convenance.
Dans une assiette, mélanger le sésame et la chapelure pour obtenir une panure. Former des boulettes à la main et les rouler dans la panure sésame / chapelure.
Dans une poêle, verser un filet d’huile d’olive. Laisser cuire les galettes 5 minutes de chaque côté sur feu doux. Servir les galettes accompagnées d’une salade verte.

C'est terminé, qu'en avez-vous pensé ?

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