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Granité Piña colada

• Dans un shaker, mélanger le lait et 1 dose d’Energy Diet Pinacolada. Verser le tout dans un plat large (inox de préférence) puis faire prendre en glace au congélateur.
• Au bout de 30 min, écraser les premiers cristaux de glace. Recommencer deux fois ou plus, jusqu'à cristallisation complète en paillettes.
• Couper l'ananas en deux dans la largeur. L'évider délicatement sans abîmer l’écorce. Eliminer le cœur fibreux et couper la chair en petits dés.
• Mélanger le granité avec quelques morceaux d’ananas et en garnir les coques vides.

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