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Houmous épicé

Le houmous est considéré comme un accompagnement d'un plat (par exemple d'une salade composée). Il s'accompagne de pain pita (pain libanais).

• Egoutter les pois chiches. Les mixer en plusieurs fois en y ajoutant de l'eau pour obtenir une texture à votre goût.
• Ajouter le tahina et le jus de citron.
• Puis ajouter l'Energy Diet soupe marocaine.
• Mixer à nouveau en ajoutant l'huile d'olive afin d'obtenir une texture homogène. Saler à votre convenance.v
• Il est possible d'ajouter de l'huile d'olive et quelques pois chiches lors du dressage pour la présentation (facultatif).
• Pour un plat complet, déguster avec du pain pita et des crudités.

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