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Minis cakes coeur caramel

Voici une recette qui va vous faire retomber en enfance avec ces cakes au coeur fondant au caramel !

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d’œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Bien mélanger
• Ajoutez Energy Diet Pop-corn, la farine et la levure petit à petit en mélangeant avec un fouet et ajoutez l'huile puis le lait.
• Montez les blancs en neige fermes avec la pincée de sel et incorporez-les à la préparation.
• Verser dans des minis moules à cake préalablement beurrés et ajouter une cuillère à café de caramel au beurre salé au centre. Placer les cakes au four 20 minutes à 180°C. Surveiller la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
• Déguster quand les cakes sont refroidis.

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