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Mousse Chocolat Vanille

Un duo de mousse chocolat/vanille onctueuse qui ravira les plus gourmands.

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Image Mousse Chocolat Vanille
  • Dans un shaker, mélanger le lait avec l’Energy Diet Chocolat.
  • Monter le blanc d’œuf en neige à l’aide du batteur jusqu’à obtention d’une texture mousseuse puis ajouter le sucre.
  • Fouetter encore 1 minute puis incorporer le contenu du shaker à l’aide d’une spatule. Mélanger délicatement.
  • Répéter l’opération avec l’Energy Diet Vanille.
  • Mettre chaque préparation dans une poche à douille.
  • Placer les deux poches ensemble dans une autre poche. Remplir les verrines avec cette préparation bicolore.
  • Réserver au frais pendant quelques minutes avant de déguster. Saupoudrer avec du cacao en poudre.
  • Astuces
    - Pour bien monter vos blancs d’oeufs en neige, placez les fouets du batteur au congélateur pendant quelques minutes avant de commencer votre recette.
    - Pour vous assurer que les blancs sont bien fermes et mousseux, vérifiez qu’ils forment un “bec d’oiseau” au bout du fouet.

C'est terminé, qu'en avez-vous pensé ?

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Temps total 10 min

Temps de préparation 10 min

Recette pour

10 personnes

Calories par portion : 60 kcal


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  • Energy Diet Chocolat 1,5 dose
  • Energy Diet Vanille 1,5 dose
  • Lait 300 ml
  • Blancs d'œuf 2
  • Sucre 20 g
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