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Pancakes sans gluten aux fruits rouges

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Image Pancakes sans gluten aux fruits rouges
  • Verser dans un saladier la Maïzena, Energy Junior, l’huile de coco et le miel.
  • Faire un puits. Verser le lait dans le puits. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter de l’eau si la pâte semble trop épaisse.
  • Dans une poêle bien chaude, faire fondre une noisette d’huile de coco. Puis y verser une louche de pâte à pancakes.
  • Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis les retourner et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de l’autre côté, environ 2 à 3 minutes.
  • Déguster les pancakes avec des fruits rouges, c’est délicieux !

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Temps total 15 min

Temps de préparation 5 min

Recette pour

1 personne


Acheter
  • Maïzena 50 g
  • Lait au choix 120 ml
  • Poudre à lever 1,5 g
  • Miel 1 càs
  • Oeuf 1
  • Huile de coco fondue 1 càs
  • Fruits rouges
  • Energy Junior 25 g
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