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Risotto poulet champignons

Découvrez cette recette de risotto fondante et savoureuse, qui va épaté vos invités !

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Image Risotto poulet champignons
  • Dans une poêle bien chaude, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé.
  • Y ajouter les filets de poulet coupés en dés et les champignons préalablement coupés en rondelles. Faire revenir le tout pendant 5 minutes.
  • Pendant ce temps, faire bouillir 1,5 litre d’eau. Dans une casserole, verser un filet d’huile d’olive et y faire revenir l’ail émincé et le riz.
  • Verser le vin blanc. Une fois celui-ci absorbé par le riz, ajouter les cubes de bouillon et une louche d’eau bouillante. Dès que la quantité réduit, verser de nouveau une louche d’eau jusqu’à cuisson complète du riz.
  • Ajouter l’Energy Diet Poulet & aromates, le parmesan et la poêlée poulet-champignons. Assaisonner selon votre goût. Servir immédiatement et déguster.

C'est terminé, qu'en avez-vous pensé ?

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Temps total 65 min

Temps de préparation 40 min

Recette pour

6 personnes

Calories par portion : 200 kcal


Acheter
  • Poulet 3 filets
  • Champignons de Paris 600 g
  • Huile d’olive 1 filet
  • Riz Arborio 500 g
  • Vin blanc sec 150 ml
  • Bouillon de poule 2 cubes
  • Parmesan râpé 20 g
  • Gousse d'ail 1
  • Oignon 1
  • Sel et poivre
  • Energy Diet poulet & aromates 1 dose
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