Röstis aux poireaux & paprika

Préparation

1. 1 Râper les pommes de terre préalablement lavées et épluchées.
2. 2 Ciseler la ciboulette puis émincer le poireau et l’oignon très finement.
3. 3 Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec le poireau.
4. 4 Ajouter l’Energy Diet Purée tradition, les œufs, l’oignon, la ciboulette et le paprika.
5. 5 Saler, poivrer puis mélanger la préparation.
6. 6 Dans une poêle bien chaude, verser un filet d’huile d’olive puis déposer à la cuillère le mélange en petit tas.
7. 7 Dorer les deux faces de chaque rösti pendant 4 minutes.
8. 8 Déguster immédiatement.