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Samoussa praliné café

Des samoussas en version sucrée, vous allez adorer !

• Dans un saladier, mélanger le lait à Energy Diet saveur café à l'aide d'un fouet. Ajouter la poudre de noisette et l’oeuf. Mélanger la crème praliné jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Badigeonner les feuilles de brick d’un peu de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Couper chaque feuille de brick en 4 bandes larges.
• Sur une première bande, dans le coin en bas, ajouter un peu de préparation au praliné.
• Prendre le coin en bas à droite et le replier vers la gauche pour former un triangle. Prendre ce triangle et le rabattre vers la droite le long de la pliure.
• Soulever à nouveau le triangle formé et le rabattre cette fois ci vers la gauche le long de la pliure. Continuer ainsi jusqu'au bout pour obtenir le premier samoussa.
• Procéder de même avec les autres bandes de feuilles de brick. Disposer les samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Badigeonner les samoussas d'un jaune d’oeuf et saupoudrer de sucre glace. Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15-20 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

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