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Tartelettes courgette chèvre basilic

Une recette légère, gourmande, à consommer en entrée ou en plat !

• Préchauffer le four à 180 °C. Découper la pâte filo selon la taille des moules à tartelettes, à raison de 3 disques par moule.
• Faire fondre le beurre. Superposer le premier disque de pâte dans le fond du moule puis à l’aide d’un pinceau alimentaire, beurrer le dessus. Répéter l’opération pour les 2 autres disques de pâte.
• Verser dans un bol (ou un shaker) le lait et ajouter l’Energy Diet Légumes. Mélanger. Ajouter l’œuf, assaisonner et secouer de nouveau.
• Laver la courgette et la couper en rondelles. Déposer sur le fond des tartelettes quelques rondelles de courgette ainsi que le crottin de chèvre émietté.
• Verser la préparation Energy Diet Légumes et recouvrir de 3 rondelles de courgettes supplémentaires et quelques pignons de pin. Enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

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