Velouté d’asperge et de volaille

Préparation

1. 1 Faire cuire les asperges pendant 10 minutes au micro-ondes avec un verre d’eau, une pincée de sel et un peu de jus de citron. Sortir les asperges et réserver les pointes.
2. 2 Mélanger le lait et Energy Diet poulet & aromates.
3. 3 Mixer le reste des asperges avec l’eau et la préparation Energy Diet. Assaisonner selon le goût et ajouter du citron.
4. 4 Verser dans une assiette à soupe, disposer les pointes d’asperges en surface.