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Velouté de maïs

Réalisé à partir de grains de maïs, ce velouté est doux et réconfortant. Vous pouvez l'accompagner de graines de courges, de basilic, de petits croûtons...

• Dans une casserole mélanger l’Energy Diet Purée tradition, l’eau, le maïs, la gousse d’ail écrasée, le sel et le poivre.
• Chauffer le tout quelques minutes à feu doux, mixer la préparation obtenue avant de la verser dans des bols.
• Décorer chaque velouté avec un trait d’huile d’olive, quelques graines de courge et une feuille de basilic.

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