Soupe coppa et oignons

Préparation

1. 1 Préchauffer le four à 210°C.
2. 2 Éplucher la gousse d'ail et la frotter sur les 2 faces de la tranche de pain.
3. 3 Découper le pain en dés et le répartir sur une plaque allant au four. Ajouter un filet d'huile d'olive.
4. 4 Étaler la tranche de coppa sur la même plaque et faire cuire 5 min environ, laisser refroidir.
5. 5 Mélanger le lait et Energy Diet soupe italienne, puis verser le tout dans une casserole. Chauffer à feu doux quelques minutes.
6. 6 Ciseler l'oignon nouveau.
7. 7 Verser la soupe chaude dans un bol et ajouter les croutons, la coppa émiettée et l'oignon ciselé.
8. 8 Bon appétit !