Saviez-vous que certains fruits consomment plus d’énergie, lors de la digestion, qu’ils n’en apportent ? On vous dit tout !
Pourquoi parle-t-on de calories négatives ?
Il s’agit d’une théorie selon laquelle certains aliments apportent moins de calories que ce que demande leur propre digestion. De là à parler de « calories négatives », il n’y a qu’un pas !
Si cette hypothèse n’a pas de fondement scientifique véritable, ces conclusions rejoignent ce qui est conseillé pour l’équilibre alimentaire : manger à chaque repas des fruits et des légumes ! Peu caloriques et/ou riches en eau, ils nous aident à mincir et/ou stabiliser notre poids.
On vous a dressé notre liste des 20 fruits à calories négatives favoris !
1) Le citron :
Riche en vitamine C, en fibres solubles et en antioxydants, il va stimuler nos papilles et ainsi faciliter notre digestion. Additionné à de l’eau, en filet sur un poisson ou dans notre vinaigrette, son petit goût acidulé se pliera à toutes nos envies. Pressons-nous de le déguster !
2) La clémentine et la mandarine :
Faibles en calories, riches en vitamine C, en minéraux, en antioxydants et en fibres douces, on ne résiste pas devant ces deux petites rouquines !
3) L’orange :
Une orange suffit pratiquement à couvrir l’apport recommandé en vitamine C. Elle nous apporte aussi des minéraux et des fibres tout en étant faible en calories. Plus question de s’en priver !
4) L’ananas :
Riche en vitamine C, en antioxydants et en minéraux tout en étant pauvre en calories, il a tout pour plaire. Sa teneur en broméline en fait un allié anti-inflammatoire intéressant ainsi qu’un atout pour les systèmes circulatoire et cardio-vasculaire. Toutes les excuses sont bonnes pour ajouter une touche d’exotisme à nos menus !
5) Le kiwi :
Le kiwi, on dit oui ! Champion de la vitamine C, il ne nous apportera que 40 calories.
6) La pomme :
Excellent coupe-faim grâce à sa haute teneur en eau, en fibres, en vitamines et en minéraux, on le croque à volonté !
7) La mangue :
La mangue ne manque pas d’atouts : bon apport de minéraux et de fibres, elle peut aussi se vanter de son excellente concentration en vitamine C et en carotène !
8) La rhubarbe :
Peu calorique, elle est riche en fibres, en vitamines et en calcium. Craquons pour son goût acidulé qui va réveiller nos papilles !
9) Le pamplemousse :
Riche en fibres, en vitamines et pauvre en calories, il nous aide à faire le plein d’antioxydants. Ne nous privons plus de ce zeste d’énergie !
10) La pastèque :
Star de l’été, elle est très riche en eau et très peu calorique. Avec son excellent apport en vitamines, elle a tout pour nous plaire !
11) Le melon :
Il regorge de vitamines, de minéraux… et d’eau ! Bref, on l’adore !
12) L’abricot :
Très riche en carotène et à environ 20 kcal par abricot, on n’en a jamais trop !
13) La pêche :
Juteuse, rafraichissante, riche en vitamines et en antioxydants… on en fait qu’une bouchée ! Vous voulez un petit secret ? A 50 kcal par pêche, on peut même en manger deux !
14) La fraise :
Au menu : vitamines et antioxydants. Peu calorique, on peut en manger sans compter !
15) La framboise :
Antioxydants, fibres et minéraux : voici des atouts dont elle peut se vanter !
16) Le cassis :
Faible en calories mais fort en vitamines, toutes les raisons sont bonnes pour le croquer à volonté.
17) La papaye :
Inutile d’avoir une foufourche pour profiter de ses vitamines et de son faible apport en calories 🙂
18) La myrtille :
Fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, la myrtille est un superfruit qui nous séduit !
19) La grenade :
Une grenade de taille moyenne apporte des vitamines, des minéraux, des antioxydants et environ 100 kcal… mais bon courage pour la manger en entier !
20) Le raisin :
Vitamines, minéraux et fibres sont au rendez-vous ! Avec 70 kcal pour 100 grammes, il n’y a pas de pépins à en consommer !
21) La prune :
Riche en vitamines, minéraux et fibres, elle reste assez peu calorique. On peut donc craquer pour son petit goût sucré sans rougir !
Vous savez tout ! On n’a donc plus qu’une seule chose à vous souhaiter : bonne dégustation !
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